天下好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东ai换脸 刘亦菲，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生涯更可口”ai换脸 刘亦菲，今天我来给天下共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几谈可口。咱们每天皆不错使用世俗的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享粗略给天下带来一整天的情景和餍足。

南瓜蒸牛肉

准备食材:牛肉，南瓜，姜末，葱花。

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作念法纪律:

1、牛肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入淀粉和食用油，捏拌均匀。

2、南瓜削掉外表，清洗干净切成丁，放入牛肉末中搅拌均匀。

3、把腌制好的南瓜牛肉放入蒸盘中整理平整，再冷水上锅蒸二相称钟。

4、南瓜牛肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

青花椒炒鸡肉

食材：

鸡腿：2个、青花椒：适量、蒜末：1汤匙、小米辣：3个、生抽：1勺、老抽：1勺、黑胡椒粉：2勺、淀粉：2勺、糖：半勺、油：适量

纪律：

1. 鸡腿去骨切块，加入生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉捏匀，腌制15分钟。油热，下入鸡块，煎至金黄盛出。

2. 油热，爆香蒜末、小米辣、青花椒。

3. 加入糖提鲜，倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。

紫菜蛋花汤

材料：干紫菜 5克，鸡蛋 1个，盐适量，香油小数，鸡精适量（可选），葱花小数。

作念法如下：

1. 干紫菜用净水稍稍冲洗一下，沥干备用；鸡蛋打散备用。

2. 锅中加适量水烧开，放入紫菜，煮1-2分钟；将鸡蛋液冉冉倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，酿成蛋花；加入盐、鸡精调味，终末淋上小数香油，撒上葱花即可。

莴笋炒牛肉

准备食材: 牛肉、莴笋、姜丝、蒜末、黑胡椒粉。

作念法纪律:

1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽、黑胡椒粉、蚝油、白糖和花生油捏拌均匀，再腌制相称钟备用。

2、莴笋去皮清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。

3、切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入莴笋大火翻炒，再加入食盐调味，终末络续翻炒至莴笋断生。

4、然后加入炒好的牛肉一谈翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

山药竹荪排骨汤

准备食材: 山药、竹荪、排骨、木耳、姜片、葱段、葱花。

作念法纪律:

1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、竹荪和木耳清洗干净，然后和姜片一谈放入炖锅中，接着把山药去皮切小块，也一谈放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的净水，再隔水炖煮两个小时。

4、终末加入适量的食盐调味，接着撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

小炒黄牛肉

准备食材: 黄牛肉、芹菜、葱姜蒜末、泡椒、小米辣、姜丝。

作念法纪律:

1、黄牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油捏拌均匀，再腌制相称钟备用。

2、清洗干净芹菜切小段，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉滑熟，再盛出备用。

3、切好葱姜蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入芹菜煸炒，然后加入适量的食盐调味，接着络续翻炒至芹菜断生。

4、终末加入炒好的牛肉一谈翻炒，然后加入适量的蚝油和白糖调味提鲜，再络续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

虫草花花胶乌鸡汤

食材准备：乌鸡、虫草花、花胶、红枣、枸杞子、姜片、葱暖。

作念法历程：

1.乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净花胶、虫草花和红枣，去除内核，再和姜片一谈倒入炖锅中。

3.往炖锅中加入适量的净水，然后中小火炖煮两个小时，接着撒入一把枸杞子，加入适量的食盐。

4.终末再焖三分钟阁下，即可出锅开吃。

三鲜菌菇汤

材料准备

簇新香菇：100克；蘑菇：100克；干贝或虾仁：50克；黄芽菜：50克；大葱：1根；姜：2片；鸡精或盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量；净水：适量；香菜：适量（可选）

纪律

1. 材料准备：将香菇和蘑菇洗净，切片；若是使用干贝或虾仁，提前泡水软化；黄芽菜清洗干净。

2. 热锅凉油：在锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片和葱段，炒出香味。

3. 炒菌菇：将切好的香菇和蘑菇放入锅中，翻炒2-3分钟，直到菌菇出水，稍稍变软。

4. 加入干贝/虾仁：将泡软的干贝或虾仁加入锅中，翻炒均匀，使其与菌菇充分交融。

5. 加水炖煮：向锅中加入适量净水，水量凭证个东谈主喜好，时时以能遮蔽材料为宜。大火煮沸后转小火。

6. 加入芽菜：待汤煮沸后，放入清洗干净的黄芽菜，再次煮沸，炖煮5-10分钟，直至芽菜变软。

7. 调味出锅：加入适量的鸡精或盐和白胡椒粉调味，终末不错撒上香菜增香，盛出汤即可享用。

天下好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生涯更可口”，今天我来给天下共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几谈可口。咱们每天皆不错使用世俗的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享粗略给天下带来一整天的情景和餍足。

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