短篇情欲小说

深秋，天气如实冷起来了。但有南瓜作念的和气面包，我就不怕冷啦~

就说，这黄澄澄的情怀，谁不爱呢？

这谈食谱是 南瓜奶酪软欧的图文版。之前我发过视频版食谱，

动作一款软欧，面包面团低糖低油是必须的。是以这款面包吃起来莫得太多的职守。有关词为了好意思味，我还是舒心加入多多的芝士馅。莫得别的原因，等于可口，等于大肆！

南瓜奶酪软欧包

面包面团配料：

高筋面粉250克，南瓜泥200克，水20克，细砂糖10克，黄油12克，干酵母3克，盐3克

奶酪馅：

奶油奶酪（即奶油芝士，cream cheese）150克，细砂糖25克

咱们先来蒸南瓜。把南瓜去皮切块。放入碗里，然后放入蒸烤箱大要蒸锅里将它蒸熟。毛糙需要蒸20-30分钟，以南瓜十足变软为准。蒸好的南瓜，冷却以后就不错将它搅成南瓜泥了。

惟有南瓜充分蒸透了，不错很空闲的将它变成南瓜泥。不需要用搅动机，搅和搅和就不错了。咱们终末需要200克的南瓜泥。

接着来揉面吧。

面粉、干酵母和盐夹杂，搅动一下。然后加入制作面团的其他材料，包括咱们之前作念好的南瓜泥。这个面团黄油用量很少，不错一开动就加进来，不必后放。厨师机慢速搅动（G1/L1/S6 4-5档），毛糙15-20分钟。搅动好的面团变得绝顶光滑缜密。

由于南瓜泥的含水量会有各异，可能需要左说明质情况酌情退换水的用量。面团应该是这样绝顶柔嫩且有点粘手的现象。

取一小块面团检查一下，能抻出上头右图这样的薄膜，面团就揉够了。

将面团放入大碗里，盖上保鲜膜，放在和气的场地进行发酵，毛糙需要一个多小时。

发酵以后的面团会变成正本的毛糙2.5倍大。将面团充分排气，揉圆以后，均匀分红两份。将分割后的小面团用从双方不休往底部收的面目，揉圆。

揉圆以后，盖上保鲜膜顺心10分钟。

面团发酵的时候不错准备奶酪馅。

奶油奶酪室温充分软化后加入细砂糖。用电动打蛋器搅打。充分搅打到这样顺滑的现象，奶酪馅就完成了。

顺心后的面团放在撒了干面粉的台面上，压扁并擀开。擀成这样的薄面片以后，将奶酪先涂抹在面团上。仔细的涂抹均匀，就不错卷起来了。从一头卷起来，卷的时候双方略略往中间收，酿成一个中间大两端尖的橄榄型面团。

将收口处握合，然后收口朝下放在铺了油纸的烤盘里。将另一个面团也这样作念好，就不错准备终末发酵了。

面团放入蒸烤箱，摄取发酵功能，38摄氏度，发酵毛糙40分钟。发酵需要75%以上的湿度，蒸烤箱会自动创造湿度。发酵甩掉后，面团变成正本的两倍大。面团取出来以后，将烤箱预热至落魄火200摄氏度。

在面团名义薄薄筛一层干面粉动作梗阻，然后在名义斜着划几谈刀口。面团里面有馅，是以刀口不必划太深。等烤箱预热好就不错放入烤箱进行烘烤了。

落魄火200℃，烘烤毛糙25分钟，直到面包名义变成金黄色就不错出炉了。

等十足冷却就不错吃了。这款面包面团中黄油和糖的用量齐很少，但由于加入了南瓜，面团的质量绝顶松软，搭配浓醇的奶酪馅，是一款吃起来就停不下来的超好意思味软欧包，快试试吧。

看完图文法子小二先生 调教，淌若有不够明晰的场地（比如，若何揉圆，橄榄型面团到底若何卷起来的），不错对比视频食谱望望哈。

面包面团南瓜泥南瓜奶酪发布于：山西省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间职业。